Krém si připravíme ze směsi jogurtu a zakysané smetany, kterou den předem necháme překapat přes plátýnko nebo přes slabší utěrku – nejlépe 24h. Krém dosladíme rozmačkanými banány. Pokud je vaše děťátko zvyklé na sladší chuť můžete do krému přidat agávový nebo rýžový sirup.
Dort ze „zakysanky“ s kompotovaným ovocem a pudingem. Budeme potřebovat 3 zakysané smetany, 3 vanilkové cukry (poměr je správně zvolen 1:1, takže každou smetanu ochutíme jedním cukrem), 2 kompoty podle chuti, dětské piškoty a puding, nejlépe vanilkový. Základní surovinou pomazánky na slaný dort z toustového chleba je pomazánkové máslo a 2 lžičky zakysané smetany. Nebo můžete jako pomazánku použít domácí lučinu ze zakysané smetany nebo pomazánku z taveného sýra. Popřípadě zajímavou alternativou může být využití tahini pasty. Nepečený dort ze zakysané smetany a šlehačky – ingredience. 360 ml zakysané smetany; 360 ml šlehačky; 2 balení piškotů (podle potřeby více) Cukr moučka dle chuti; Ovoce dle výběru; Postup na nepečený dort ze zakysané smetany a šlehačky. Šlehačku smíchejte se zakysanou smetanou a přidejte moučkový cukr. Do větší mísy vyklopíme zakysané smetany a přidáme polotučný tvaroh. Smetanu s tvarohem promícháme a přidáme med podle chuti. Kdo má rád, přidá i trochu vanilkového cukru. Lépe však dort ovoní vydlabaný vanilkový lusk. Smetanovo-tvarohový krém dobře promícháme.Formu je dobré položit ještě na plech, který zachytí případnou tekutinu, která může během pečení z cheesecaku vytéct. Nejprve pečte 15 minut při teplotě 180 stupňů. Pak snižte teplotu na 120 stupňů a pečte dalších 60 – 90 minut, až je cheesecake pevný, ale uprostřed se ještě trochu „třese“. Doba pečení je2 kelímky zakysané smetany 1 vanilkový cukr. mletá skořice na posypání. Tento dort udělám vždy, když se mi sejde hodně jablek, nebo když proberu sklep a zjistím, že je třeba jablka zpracovat. Dobře se dá udělat ze zavařených nastrouhaných jablek.
Dno formy na dort poklademe dětskými piškoty tak, aby bylo zcela pokryté. Ze smetany vyšleháme pevnou šlehačku. Jak na dokonalou šlehačku V misce smícháme zakysané smetany, ušlehanou šlehačku a osladíme cukrem podle chuti. Připravené ovoce omyjeme a nakrájíme.GRnqUxV.